Varan har lagts till i varukorgen

Lathund för minskad elanvändning i storkök
Energieffektivisering 28 apr
storkokspersonal-i-arbete
De höga elpriserna är kostsamma för lokalverksamheter med stora elbehov, såsom storkök. Foto: Mostphotos
En ny förstudie har tagit fram tips och råd som ska hjälpa storkökspersonal att spara el. Detta genom en beteendeförändring.
Den nuvarande elkrisen, med höga elpriser och risk för elavbrott i vissa delar av landet, påverkar landets storkök. De har en intensiv elanvändning, både i energi och effekt.

Fortsätt att läsa - prova 30 dagar utan kostnad

Prova Byggkoll i 30 dagar utan kostnad (värde 515 kr). Få tillgång till den senaste informationen om hur lagar, regler, hållbarhet och ny teknik påverkar dig och dina kunders verksamhet.

Prova idag. Automatiskt avslut.

Köp direkt Starta provperiod Logga in
manfred-otterheim
Manfred Otterheim
Redaktör El & Tele
Bevaka ämnen i artikeln
Energieffektivisering Energi Hållbarhet
Fackområden
El & Tele Förvaltning
Mer i ämnet
Energiåtervinning i storkök undersöks

I storkök går det att spara en hel del energi genom att återvinna värme ur spillvattnet. I ett pågående forskningsprojekt ska potentialen undersökas.

Energieffektivisering
Spara energi i storkök med behovsstyrd ventilation

Energianvändningen kan minska med mer än 30 procent om ventilationen styrs utifrån verkligt behov. Det visar en ny förstudie som ska öka kunskapen om behovsstyrd ventilation i storkök.

Ventilation
Fler nyheter
Ny statistik: Halverat bostadsbyggande

Bostadsbyggandet halverades under första kvartalet i år jämfört med första kvartalet 2022. Andelen påbörjade lägenheter i flerbostadshus minskade med 52 procent till 6 400 , visar ny statistik från SCB.

Bygg- och energikris
Byt ut rören i tid och slipp vattenskador

70 procent av vattenskador som orsakas av läckage i ledningssystem beror på att rören gått sönder på grund av korrosion, ålder och slitage. Det är en av slutsatserna i Vattenskaderapporten 2022.

Vatten och avlopp
Skärpta krav för Svanenmärkt byggande

Svanen har höjt kraven för klimat, cirkulär ekonomi och biologisk mångfald vid byggande av bostadshus, förskolor och skolor. Nytt är också att kontorsbyggnader kan Svanenmärkas.

Hållbarhet