Varan har lagts till i varukorgen
Nytt projekt om fettavskiljning ur frånluft i storkök
Storkök
Fettet från matlagningen kan sätta igen värmeväxlaren i ventilationssystemet. Foto: Mostphotos
Det ska bli lättare för beställare att jämföra olika produkter för fettavskiljning i storköksventilation. Ett nytt projekt ska ta fram en provningsmetodik för att mäta och utvärdera olika tekniker och produkter.
Installation av värmeåtervinning i ventilationssystemet för storkök kan spara mycket energi och pengar. Det är dock viktigt att man har någon typ av fettrengöring av frånluften innan värmeåtervinningen, eftersom värmeväxlarna annars sätts igen av fettet från matlagningen.

Fortsätt att läsa - prova 30 dagar utan kostnad

Prova Byggkoll i 30 dagar utan kostnad (värde 515 kr). Få tillgång till den senaste informationen om hur lagar, regler, hållbarhet och ny teknik påverkar dig och dina kunders verksamhet.

Prova idag. Automatiskt avslut.

Bevaka ämnen i artikeln

Energieffektivisering Lokaler Projektering Renoveringar Teknik Ventilation
Fackområden

Förvaltning VVS Renovering
Mer i ämnet

Fler nyheter