Feedback
Varan har lagts till i varukorgen

Nytt projekt om fettavskiljning ur frånluft i storkök
Energieffektivisering 12 mar 2018
Storkök
Fettet från matlagningen kan sätta igen värmeväxlaren i ventilationssystemet. Foto: Mostphotos
Det ska bli lättare för beställare att jämföra olika produkter för fettavskiljning i storköksventilation. Ett nytt projekt ska ta fram en provningsmetodik för att mäta och utvärdera olika tekniker och produkter.
Louise Rosén
Redaktör VVS
Installation av värmeåtervinning i ventilationssystemet för storkök kan spara mycket energi och pengar. Det är dock viktigt att man har någon typ av fettrengöring av frånluften innan värmeåtervinningen, eftersom värmeväxlarna annars sätts igen av fettet från matlagningen.

Fortsätt läsa – starta din prenumeration!

För 6 190 kr/år (ex. moms) får du obegränsad tillgång
till allt vårt digitala innehåll. Varje dag uppdateras nyheter
om lagar, regler, hållbarhet och ny teknik – i ett flöde som
du själv kan styra.


Prova kostnadsfritt i 14 dagar.

Köp direkt Starta provperiod Logga in
FAKTA Mer om projektet

Projektet är en insats inom fördjupningsområdet Storkök som nätverken Belivs (beställargrupp livsmedelslokaler) och Belok (beställargrupp lokaler) driver med stöd från Energimyndigheten.

Projektet är även en fortsättning på förstudien "Fettavskiljning och värmeåtervinning i storköks ventilation" som Belok tog fram år 2016.

Vill du delta i projektet kan du kontakta Josep Termens eller Svein Ruud.

Louise Rosén
Redaktör VVS
Bevaka ämnen i artikeln
Energieffektivisering Lokaler Projektering Renoveringar Teknik Ventilation
Fackområden
Förvaltning VVS Renovering
Mer i ämnet
Ny standard för ventilation i storkök
Ventilation
Storkök
Ny webbplats ska ge bättre kunskap om ozon
Ventilation
Ozonrening
Erfarenheter av fettavskiljning och värmeåtervinning i storkök
Ventilation
Roterande separationsplåt
Ozon kan läcka vid värmeåtervinning
Ventilation
Fler nyheter
Skånekommun storsatsar på utebelysning

Två gång- och cykeltunnlar i Trelleborg håller på att rustas upp med ny belysning. Med avancerad teknik för belysningsstyrning uppnår man både ökad säkerhet och hållbarhet.

Belysning
Undersökning förbättrade förvaltningens kvalitet

Femton fastighetsägare i Umeå har undersökt hur hyresgästerna upplever förvaltningens kvalitet och service. Resultatet har lett till åtgärder och prioriteringar som lett till nöjdare hyresgäster och högre hyresintäkter.

Bostäder
De vanligaste skadorna för byggnadsarbetare

Ännu en rapport visar att anställda i byggbranschen har hög risk för allvarliga arbetsolycksfall. Allra störst är risken för byggnadsträarbetare.

Arbetsmiljö
FAKTA Mer om projektet

Projektet är en insats inom fördjupningsområdet Storkök som nätverken Belivs (beställargrupp livsmedelslokaler) och Belok (beställargrupp lokaler) driver med stöd från Energimyndigheten.

Projektet är även en fortsättning på förstudien "Fettavskiljning och värmeåtervinning i storköks ventilation" som Belok tog fram år 2016.

Vill du delta i projektet kan du kontakta Josep Termens eller Svein Ruud.