Feedback
Varan har lagts till i varukorgen
Nytt projekt om fettavskiljning ur frånluft i storkök
Energieffektivisering 12 mar 2018
Storkök
Fettet från matlagningen kan sätta igen värmeväxlaren i ventilationssystemet. Foto: Mostphotos
Det ska bli lättare för beställare att jämföra olika produkter för fettavskiljning i storköksventilation. Ett nytt projekt ska ta fram en provningsmetodik för att mäta och utvärdera olika tekniker och produkter.
Installation av värmeåtervinning i ventilationssystemet för storkök kan spara mycket energi och pengar. Det är dock viktigt att man har någon typ av fettrengöring av frånluften innan värmeåtervinningen, eftersom värmeväxlarna annars sätts igen av fettet från matlagningen.

Fortsätt läsa – starta din prenumeration!

För 6 190 kr/år (ex. moms) får du obegränsad tillgång
till allt vårt digitala innehåll. Varje dag uppdateras nyheter
om lagar, regler, hållbarhet och ny teknik – i ett flöde som
du själv kan styra.


Prova kostnadsfritt i 14 dagar.

FAKTA Mer om projektet

Projektet är en insats inom fördjupningsområdet Storkök som nätverken Belivs (beställargrupp livsmedelslokaler) och Belok (beställargrupp lokaler) driver med stöd från Energimyndigheten.

Projektet är även en fortsättning på förstudien "Fettavskiljning och värmeåtervinning i storköks ventilation" som Belok tog fram år 2016.

Vill du delta i projektet kan du kontakta Josep Termens eller Svein Ruud.

Bevaka ämnen i artikeln

Energieffektivisering Lokaler Projektering Renoveringar Teknik Ventilation
Fackområden

Förvaltning VVS Renovering
Mer i ämnet

Fler nyheter

FAKTA Mer om projektet

Projektet är en insats inom fördjupningsområdet Storkök som nätverken Belivs (beställargrupp livsmedelslokaler) och Belok (beställargrupp lokaler) driver med stöd från Energimyndigheten.

Projektet är även en fortsättning på förstudien "Fettavskiljning och värmeåtervinning i storköks ventilation" som Belok tog fram år 2016.

Vill du delta i projektet kan du kontakta Josep Termens eller Svein Ruud.