Varan har lagts till i varukorgen

Miljökrav för energisnålare storkök
Energi 30 apr 2014
Nya upphandlingskriterier kan hjälpa dig att ställa miljö- och energikrav på utrustning i storkök. Foto: Louise Rosén.
Miljöstyrningsrådet har uppdaterat sina upphandlingskriterier för storkök. Kriterierna kan användas vid upphandling av enstaka utrustningar och vid ny- eller ombyggnad av storkök.
Det är viktigt att ställa energi- och miljökrav vid upphandling av storköksapparater då dessa ofta är mycket energikrävande. Med hjälp av Miljöstyrningsrådets upphandlingskriterier kan kraven formuleras. Kriterierna omfattar både projektering och installation av storkök samt följande storköksutrustning:

Fortsätt att läsa - prova 30 dagar utan kostnad

Prova Byggkoll i 30 dagar utan kostnad (värde 515 kr). Få tillgång till den senaste informationen om hur lagar, regler, hållbarhet och ny teknik påverkar dig och dina kunders verksamhet.

Prova idag. Automatiskt avslut.

Köp direkt Starta provperiod Logga in
louise-rosen
Louise Rosén
Redaktör VVS
Bevaka ämnen i artikeln
Energi Upphandling
Fackområden
El & Tele Förvaltning Husbyggnad VVS
Mer i ämnet
Ändrade krav i Imkanal.se

Eftersom Boverkets byggregler har uppdaterats med BBR19 har även branschrekommendationen Imkanal.se förnyats. Av ändringarna i byggreglerna är det framför allt det femte kapitlet om brandkrav som påverkar rekommendationerna.

Teknik
Vissa kök slipper OVK-krav

Föreskriften om Obligatorisk ventilationskontroll, OVK 1, ändras genom en ny föreskrift från Boverket, OVK 2. Ändringen gäller från 1 mars i år. Även föreskriften med allmänna råd har ändrats.

Ventilation
Ozonrening i AMA VVS & Kyl 09

Ozonrening i storkök ger många fördelar, men sänker inte kraven på imkanalen. Att ta med dessa krav i beskrivningstexten kräver en del kunskap.

Fler nyheter
Lyckat resultat för nya ventilationslösningar

Två bidrag från tekniktävlingen ”Ventilation i energieffektiva flerbostadshus” har testats i laboratoriemiljö. Nu har slutrapporten med resultatet publicerats.

Ventilation
Uppfinningen som ser grumligheten i avloppsvattnet

Vid IVL har forskare tagit fram en lösning som ska underlätta övervakningen av avloppsledningar. Sensorer och AI gör att den snabbt kan varna om bland annat föroreningar.

Vatten och avlopp
Hon vill använda lokala naturmaterial som byggdelar

”Man tager vad man haver”. I Marwa Dabaiehs forskning innebär det lokala, växtbaserade byggmaterial som ska skapa ekohus för olika klimat och temperaturer.

Bostäder